Thursday, April 19, 2007, 19:46 - 健康・栄養
「ヒトの体は宇宙！」と中国漢方の専門家は話します。
これは、生体には「陰」と「陽」の力が働き、
気候や体調、精神状態などさまざまな要素によって変動しているのだという考えです。
「陰」と「陽」簡単に言うと、体の各部分の熱を下げているか、上げているかという事です。
中国漢方の世界ではこの「陰」と「陽」の力のバランスを考え薬などを処方していきます。
シンガポールのデザート専門店には、あえてそうした「効能・効果」を謳っていませんが、
中国漢方で良しとされる食品がたくさん使われた伝統的なデザートがあります。
↑↑↑↑↑↑写真 「陰」＝冷ます 解熱・鎮熱へ導くデザートの一つ。
「清湯＝（qintan）」と言います。福建語でCheng Tngです。
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ホッカーセンター（と呼ばれるフードコート）で1.2�法�1ドル75円換算で90円）！
HOT・COLDどちらでもいただけるデザートです。
熱のアル時、喉が腫れている時、など体内が「陽」へベクトルが向いている時に
その熱を沈める働きとして効果的だそうです。
逆に体が「陰」へベクトルが向き、それが原因で体調を崩している時には適していません。
つくづく最近中国漢方は漢方薬を飲むだけでなく、
自然の植物の持つエネルギーに着目しているんだと実感しています。
「栄養学」とは少し違いますが興味深い分野ですね。。。
1つ疑問、この「陰のパワー」で「恋の熱」は冷めるのでしょうか？笑
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